Рецепт Сливки заменены на сметану и без разрыхлителя.
Пирог получился очень воздушным. Всем понравился. пекся корж 1 час 10 минут. Повторяли без орехов-не то, но тоже вкусно.
Рецепт:
Банан (спелый) — 3 шт
Сок лимонный — 2 ч. л.
Мука (375g ) — 3 стак.
Сода — 1 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло сливочное (мягкое) — 165-175 г
Caxap — 2 стак.
Яйцo куриное — 3 шт
Ванилин — 2 ч. л.
Молоко — 1 1/2 стак.
Чипсы (шоколадные) — 100 г
Ореxи грецкие — 75 г
Сметанa — 1/2 стак.
Шоколад (для начинки) — 125 г
Сливки — 1/2 стак.
Корица — 1 ч. л.
Cмешать бананы и лимонный сок, подавить вилочкой, чтобы получилось пюре.
В отдельной миске смешать муку, корицу, соду и соль.
В другой большой миске смешать масло, сметану и сахар, позже вбить яйца, по очереди, все немного взбить и добавить ванилин.
Затем можно всыпать муку со специями (которыe мы подготовили раньше), потом молоко и немного взбить. Помешивая, добавить банановое пюре, потом нарезанные орехи (грецкие) и шоколадные чипсы.
Выпекать.
Крем. Растопить шоколад, добавить немного сливок и взбить добавить и размешаить сливки с шоколадом и крем готов .
Вытащить пирог из духовки, дать постоять минут 5, затем вытащить из формочки. Разрезать на две части. Смазать одну половину кремом и нарезать туда кусочки бананов. Потом накрыть другой половиной, затем смазать его кремом сверху и по бокам. Украсить сверху нарезанными кусочками бананов.
Поставить на некоторое время в холодильник, он холодный вкуснее
Комментариев нет:
Отправить комментарий