Миндальный пирог

Рецепт немного странный. Выходит очень сладкий и сытный пирог. Мне кажется если его порезать на маленькие кусочки подойдет как десерт к кофе.
Взято отсюда

Рецепт:
миндаль - 250г;
сахар - 250г;
яйцо - 4 шт.;
ликер - 30 мл;
лимонная цедра - 1лимон.

Миндаль очистить от кожицы и измельчить. Яйца взбить до образования пышной пены, и уже после этого добавлять, продолжая взбивать, понемногу сахар. Когда яичная смесь станет кремовой, немного вязкой и значительно увеличится в объеме - время добавить ликер. Добавить цедру лимона. По частям очень аккуратно, двигая венчик снизу вверх, примешать измельченный миндаль. испечь