Цветок вырастает и ключи прячутся в горшочек.
пятница, 20 ноября 2009 г.
Ключница
Вот такой вот способ хранить ключи в сумочке, что бы они ни за что не цеплялись и ничего не поцарапали
Цветок вырастает и ключи прячутся в горшочек.
Цветок вырастает и ключи прячутся в горшочек.
Настоящий торт Наполеон
Позавчера делали торт Наполеон по оригинальному рецепту Наполеон
Коржи вышли идеальными, расслаивались на мелкие-мелкие слои, а вот за крем я испугалась и добавила все же ложку муки.
Пропитаться почему-то тортик не успел :-)
ДЛЯ ТЕСТА:
250 мл воды
15-20 г соль
75 г растопленного сливочного масла
200 г муки высшего сорта
300 г муки первого сорта
400 г сливочного масла комнатной температуры
ДЛЯ КРЕМА
500 мл молока
100 г сахара
4 желтка
45 г сухих сливок
Просеять муку через сито в миску, смешать с солью, сделать лунку, налить воду и семьдесят пять грамм растопленного масла сливочного масла. Замесить тесто, обернуть его плёнкой и убрать в холодильник на два часа.
400 грамм сливочного масла разделить на три равные части. Раскатать тесто из холодильника в круг толщиной 5 мм, и промазать первой частью сливочного масла.
Тесто надрезать. Сложить несколько раз, так чтобы между тестом было масло.
Вот этот ком теста с маслом убираем в холодильник на пол часа.
Через пол часа раскатываем ком теста в точно такой же лист и повторяем процедуру, а через пол часа поступаем с оставшимся маслом точно так же.
Взбейте желтки с сахаром и добавьте к желткам сухие сливки. Перемешивая смесь яиц с сахаром и сливок добавьте к ней часть молока, и, после того, как смесь станет однородной, перелейте содержимое обратно, в молоко. Снова нагрейте смесь до кипения, уберите с огня, накройте пластиковой плёнкой непосредственно поверхность крема и охладите. После охлаждения взбейте смесь ещё раз, чтобы придать ей мягкость.
Корж испечь. разделить на части, смазать кремом, сложить тортиком.
ЗЫ Получился в честь установки Виндовс 7
Коржи вышли идеальными, расслаивались на мелкие-мелкие слои, а вот за крем я испугалась и добавила все же ложку муки.
Пропитаться почему-то тортик не успел :-)
ДЛЯ ТЕСТА:
250 мл воды
15-20 г соль
75 г растопленного сливочного масла
200 г муки высшего сорта
300 г муки первого сорта
400 г сливочного масла комнатной температуры
ДЛЯ КРЕМА
500 мл молока
100 г сахара
4 желтка
45 г сухих сливок
Просеять муку через сито в миску, смешать с солью, сделать лунку, налить воду и семьдесят пять грамм растопленного масла сливочного масла. Замесить тесто, обернуть его плёнкой и убрать в холодильник на два часа.
400 грамм сливочного масла разделить на три равные части. Раскатать тесто из холодильника в круг толщиной 5 мм, и промазать первой частью сливочного масла.
Тесто надрезать. Сложить несколько раз, так чтобы между тестом было масло.
Вот этот ком теста с маслом убираем в холодильник на пол часа.
Через пол часа раскатываем ком теста в точно такой же лист и повторяем процедуру, а через пол часа поступаем с оставшимся маслом точно так же.
Взбейте желтки с сахаром и добавьте к желткам сухие сливки. Перемешивая смесь яиц с сахаром и сливок добавьте к ней часть молока, и, после того, как смесь станет однородной, перелейте содержимое обратно, в молоко. Снова нагрейте смесь до кипения, уберите с огня, накройте пластиковой плёнкой непосредственно поверхность крема и охладите. После охлаждения взбейте смесь ещё раз, чтобы придать ей мягкость.
Корж испечь. разделить на части, смазать кремом, сложить тортиком.
ЗЫ Получился в честь установки Виндовс 7
четверг, 5 ноября 2009 г.
Первое сообщение
И как первое сообщение решила продублировать Катрусю в сарафанчике.
Этот блог должен был давно родиться, но из-за моей нелюбви(читать неумению) фотографировать он откладывался и откладывался.
Этот блог должен был давно родиться, но из-за моей нелюбви(читать неумению) фотографировать он откладывался и откладывался.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)