воскресенье, 28 декабря 2014 г.

Сырные палочки с кунжутом

Хрустящие палочки. Вроде ничего особенного, а поглощаются быстро и не заметно. ;-)

1 и 2/3 стакана муки
100 гр. тертого сливочного масла
200 гр. твердого тертого сыра сыра
80 гр. кунжута
6 ст. ложек молока
соль
сода

Смешать масло и сыр добавить остальные ингредиенты, размешать тесто.

Раскатать в прямоугольник высотой не более пол см. нарезать палочек шириной 1-1,5 см.
В духовку. Готовятся за 20 минут до золотистого цвета.

воскресенье, 16 ноября 2014 г.

Постный пирог с цедрой

цедра 1/2 лимона
цедра 1 лайма
сок 1/2 лимона
1 ст. воды
1 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ст. оливкового масла

Брала рафинированое подсолнечное масло и цедру апельсина и лимона.

Очень даже ничего вышло, не сказать что постный.



Все смешать. Выпекать при 180С 20-25 мин.