Тертый пирог

Рецепт простой всем известный, но каждый раз как надо ищу.

Состав:
масло 250 гр
яйца 2 шт.
сахар 1 стакан
сметана 2 ст.ложки.
мука 400 гр.
разрыхлитель 1 ч.ложка.
варенье, джем или на что фантазии хватит

Теста достаточно на большое деко духовки. Делю на 3/4 и 1/4, большую часть в х-к меньшую в морозиловку на пол часа.
Выпекается 25 минут на 5.