Манник

Рецепт от Дины.
Делается быстро и просто. Ночь оно у нас не стояло. И манки практически не чувствуется.

Состав манника в пропорциях выглядит так: на 1 стакан манки 1 стакан кефира или сметаны или молока или любой их комбинации (выбранной жидкостью надо заранее залить манку и дать постоять ок.1 часа), 1 стакан сахар (я кладу очень мало – 2-3 ст.ложки), 1 стакан муки, 100г сливочного масла растопленного, 3 яйца, что-то для эрекции – сода, разрыхлитель или дать тесту постоять ночь – кефир все поднимет, остальное по желанию – цедра лимона, ягоды, изюм, пряности разные. Смешиваем. Выпекам.